saffron – củ nghệ

sauropus androgynus – rau bồ ngót

seaweed – rong biển

shiso – vt beefsteak plant

silk squash – vt angled luffa

small taros – khoai sọ

snow peas – đậu Hà lan

sour leaves – lá giang

sour soup – canh chua

soursop – mãng cầu xiêm, na

spare rib – sườn non

spinach ceylon – mồng tơi

sponge cake – bánh bông lan

sponge cucumber – (wild loofa), mướp xơ

sponge gourd – (edible luffa, vegetable sponge, wash sponge, gourd towel, dishcloth gourd, loofah gourd), mướp hương

spring onion – hành lá

spring roll – chả giò

squash – (wax gourd), bí xanh

star fruit – khế

steamed – hấp

steamed dumpling – há cảo

string bean – đậu ve

sugar-apple – vt sweetsop

sweet bay – vt bay leaves

sweet laurel – vt bay leaves

sweet potato – khoai lang

sweetsop – (sugar-apple, custard-apple), mãng cầu, na